LOADING

I NOSTRI FRITTI


  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA AL SALE MARINO (4€)

  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA CACIO E PEPE (CON PECORINO ROMANO DOP GRATTUGIATO E PEPE NERO MACINATO) (5€)

  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA ALLE SPEZIE (CON ROSMARINO, TIMO, ZENZERO, PEPE ROSA, SALVIA, AGLIO, ORIGANO, SALE) (5€)

  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA ALLE ERBE PROVENZALI (CON DRAGONCELLO, ROSMARINO, LAVANDA, TIMO, SALE) (5€)

  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA CON PAPRIKA DOLCE E GOCCE DI LIME (5€)

  • PATATE A SPICCHI CON BUCCIA CON CURRY (5€)

  • FIORI DI ZUCCA PASTELLATI (5 PZ.) (5€)

  • ALETTE DI POLLO SPEZIATE CON PAPRIKA AFFUMICATA E PAPRIKA PICCANTE E ACCOMPAGNATE DA SALSA BARBECUE (6€)

  • JALAPEPPERS (PEPERONI JALAPEÑOS ROSSI IMPANATI RIPIENI DI CREMA DI FORMAGGIO) (6 PZ.) (5€)

  • PULASTER (BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON PANATURA CROCCANTE AI FIOCCHI DI MAIS) (6 PZ.)  CON SALSA A SCELTA TRA MAIONESE, KETCHUP, SALSA YOGURT, SALSA BARBECUE, SALSA DI JALAPEÑOS, GUACAMOLE, HARISSA, MAIONESE AL LIME (5€)

  • COTOLETTINE DI POLLO (STRACCETTI DI PETTO DI POLLO IMPANATI E FRITTI) (8 PZ.) CON SALSA A SCELTA TRA MAIONESE, KETCHUP, SALSA YOGURT, SALSA BARBECUE, SALSA DI JALAPEÑOS, GUACAMOLE, HARISSA, MAIONESE AL LIME (5€)

  • IL NOSTRO "FISH & CHIPS" (8€) FILETTI DI BACCALA' PASTELLATI (3 pz) CON PATATE A SPICCHI FRITTE CON LA BUCCIA E CONDITE CON ERBE PROVENZALI

  • TUTTI FRITTI (10€) PADELLINA DI FRITTI MISTI CON: 3 FIORI DI ZUCCA, 3 JALAPEPPERS, 3 PULASTER, 3 COTOLETTINE DI POLLO

  • FRITTO MISTO VEGETARIANO (8€) MEDAGLIONE PANATO DI VERDURE E SCAMORZA, FIORI DI ZUCCA PASTELLATI (3), JALAPEPPERS (3)



  • LE NOSTRE PIZZE


  • MARGHERITA POMODORO – FIORDILATTE - BASILICO – OLIO E.V.O. (5€)

  • MARINARA POMODORO – AGLIO – ORIGANO – PREZZEMOLO - OLIO E.V.O. (4,50€)

  • DOC POMODORO – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP – FIORDILATTE - BASILICO - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • VERACE FILETTI DI POMODORO SAN MARZANO – FIORDILATTE - BASILICO – PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • COSACCA POMODORO – FILETTI DI POMODORO SAN MARZANO - BASILICO – PECORINO ROMANO DOP GRATT. - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - OLIO E.V.O. (6,50€)

  • SCAGLIETTI FIORDILATTE – GORGONZOLA DOP – SALAME PICCANTE – GRANELLA DI NOCCIOLE (8,50€)

  • AMATRICIANA POMODORO – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI – PECORINO ROMANO DOP GRATT. (7,50€)

  • SPACCANAPOLI CALZONE RIPIENO DI POMODORO – FIORDILATTE – RICOTTA VACCINA FRESCA – SALAME PICCANTE – PEPE NERO MACINATO - BASILICO - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • FAVOLA FIORDILATTE - MORTADELLA FAVOLA PALMIERI – PESTO DI PISTACCHI DI BRONTE IN OLIO E.V.O. - GRANELLA DI PISTACCHI - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI (9,50€)

  • TIROLO FIORDILATTE – FUNGHI TRIFOLATI - SPECK DELL'ALTO ADIGE IGP MENDEL– NOCI (8,50€)

  • PORCINA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP - FIORDILATTE – FUNGHI PORCINI - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI (9,50€)

  • DIAVOLA POMODORO - FIORDILATTE – SALAME PICCANTE (6,50€)

  • TANGENZIALE FIORDILATTE – SCAMORZA MOLISANA AFFUMICATA – SALSICCIA – PROSCIUTTO COTTO – FUNGHI TRIFOLATI (8,50€)

  • NAPOLI POMODORO – FIORDILATTE – FILETTI DI ALICI SICILIANE – ORIGANO - OLIO E.V.O. (6,50€)

  • ROMANA POMODORO – FIORDILATTE – FILETTI DI ALICI SICILIANE – CAPPERI (6,50€)

  • FRUTTI DI PORCO POMODORO – FIORDILATTE – SALSICCIA – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI – SALAME PICCANTE – PROSCIUTTO COTTO (9,50€)

  • HALLO SPECK POMODORO – FIORDILATTE - SPECK DELL'ALTO ADIGE IGP MENDEL (8,50€)

  • CARCIOFINA POMODORO – FIORDILATTE – CARCIOFI DEL GARGANO TENUTA BIANCHI - PECORINO ROMANO DOP GRATT. (7,50€)

  • CURVA A RADICCHIO POMODORO – FIORDILATTE – RADICCHIO ROSSO DI CHIOGGIA – GORGONZOLA DOP – CIPOLLA ROSSA DI TROPEA – NOCI (8,50€)

  • ANGELO POMODORO – FIORDILATTE – SALSICCIA – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI – PEPERONCINO (8,50€)

  • TROPEAPOMODORO - FIORDILATTE - CIPOLLA ROSSA DI TROPEA – 'NDUJA DI SPILINGA DI LUIGI CACCAMO (8,50€)

  • MORTONZOLA FIORDILATTE – GORGONZOLA DOP – MORTADELLA FAVOLA PALMIERI - RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (9,50€)

  • PARMIGIANA POMODORO – FIORDILATTE - MELANZANE GRIGLIATE - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - BASILICO - OLIO E.V.O. (7,50€)

  • ORTOLANA POMODORO – FIORDILATTE - VERDURE GRIGLIATE - POMODORINI - BASILICO – OLIO E.V.O. (6,50€)

  • 4 CAPRICCI POMODORO – FIORDILATTE – FUNGHI TRIFOLATI – CARCIOFI TENUTA BIANCHI – OLIVE NERE TAGGIASCHE – PROSCIUTTO COTTO (7,50€)

  • CALABRISELLA MIA POMODORO – FIORDILATTE – 'NDUJA DI SPILINGA DI LUIGI CACCAMO – SALAME PICCANTE – OLIVE NERE (9,50€)

  • CARRETTIERA FIORDILATTE – FRIARELLI – SALSICCIA (8,50€)

  • BUFALOTTA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP – FIORDILATTE - POMODORINI CILIEGINI - BASILICO – ORIGANO - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • MODENESE FIORDILATTE - PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (7,50€)

  • CACIO E PEPE FIORDILATTE - PECORINO ROMANO DOP GRATT. - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - PEPE NERO MACINATO (7,50€)

  • CACIO E 'NDUJA FIORDILATTE - PECORINO ROMANO DOP GRATT. - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI – 'NDUJA DI SPILINGA DI LUIGI CACCAMO (8,50€)

  • PAPOSCIA CALZONE FARCITO CON POMODORO – FIORDILATTE – PROSCIUTTO COTTO – FUNGHI TRIFOLATI – CARCIOFI DEL GARGANO TENUTA BIANCHI – OLIVE NERE TAGGIASCHE (8,50€)

  • SORRENTO POMODORO + fuori forno: MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP A FETTE – BASILICO – PEPE NERO MACINATO - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • CEFALU' POMODORO – AGLIO – ORIGANO – PREZZEMOLO + fuori forno: FILETTI DI ALICI SICILIANE - OLIO E.V.O. (6,50€)

  • PELATA DOC MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOC - FIORDILATTE - FILETTI DI POMODORI PELATI – BASILICO - OLIO E.V.O. (8,50€)

  • SMARMITTATA FIORDILATTE – SCAMORZA MOLISANA AFFUMICATA - SPECK DELL'ALTO ADIGE IGP (8,50€)

  • BIANCANEVE PORCELLINA FIORDILATTE – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI (6,50€)

  • SPILINGA-CETARA SOLO ANDATA POMODORO - FIORDILATTE – 'NDUJA DI SPILINGA DI LUIGI CACCAMO- COLATURA DI ALICI DI CETARA DOP DI DELFINO BATTISTA (9,50€)


  • HAMBURGER

    OGNI HAMBURGER VIENE ACCOMPAGNATO DA PATATE A SPICCHI CON BUCCIA FRITTE, CONDITE CON SALE MARINO.


    CON MEDAGLIONI DI MANZO DI RAZZA “BIANCA MODENESE”:

  • MODENA EST 180 g di BIANCA MODENESE – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI SALTATA – PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI – RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP – CIPOLLE ROSSE DI TROPEA CARAMELLATE CON LAMBRUSCO “L'ACINO” DI CORTE MANZINI (10€)

  • STELLE E STRISCE 180 g di BIANCA MODENESE – PANCETTA AFFUMICATA DELL'ALTO ADIGE MENDEL – CHEDDAR – SALSA BARBECUE (10€)

  • DADA 180 g di BIANCA MODENESE – SCAMORZA MOLISANA AFFUMICATA – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI SALTATA – SALSA BARBECUE (10€)

  • DOUBLE DADA 180 g + 180 G di BIANCA MODENESE – SCAMORZA MOLISANA AFFUMICATA – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI SALTATA – SALSA BARBECUE (10€) (15€)

  • CLASSICO 180 g di BIANCA MODENESE – POMODORO FRESCO – INSALATA GENTILINA – MAIONESE DELICATA (9€)

  • VIA RESPIGHI 180 g di BIANCA MODENESE – MORTADELLA FAVOLA PALMIERI – GORGONZOLA DOP – NOCI (10€)

  • MESSICO E NUVOLE 180 g di BIANCA MODENESE - GUACAMOLE - PANCETTA AFFUMICATA DELL'ALTO ADIGE MENDEL –  CHEDDAR - POMODORO FRESCO (10€)

  • EGNA ORA 180 g di BIANCA MODENESE – SPECK DELL'ALTO ADIGE IGP MENDEL SCOTTATO – RICOTTA VACCINA FRESCA – ZUCCHINE GRIGLIATE – QUALCHE GOCCIA DI MIELE D'ACACIA (10€)

  • CARPI IS NOT CAPRI 180 g di BIANCA MODENESE – POMODORO FRESCO – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP – INSALATA GENTILINA – ORIGANO - OLIO E.V.O. – BASILICO (10€)

  • DIGIONE 180 g di BIANCA MODENESE – SENAPE DI DIGIONE “A L’ANCIENNE” – GRANELLA DI NOCCIOLE – PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI SALTATA – MAIONESE DELICATA (10€)

  • BAB EL BHAR 180 g di BIANCA MODENESE – CHEDDAR – HARISSA LEGGERMENTE PICCANTE – OLIVE TAGGIASCHE - RUCOLA condita con OLIO E.V.O. E CURRY (10€)

  • L'AMORE E' ETERNO FINCHE' 'NDUJA 180 g di BIANCA MODENESE – CREMA DI PEPERONI ROSSI - SALAME PICCANTE – CIPOLLA DI TROPEA SCOTTATA – 'NDUJA DI SPILINGA DI LUIGI CACCAMO (10€)

  • MOSTACCHIO 180 g di BIANCA MODENESE – MORTADELLA FAVOLA PALMIERI – PESTO DI PISTACCHI DI BRONTE – PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI – INSALATA GENTILINA (10€)

  • BRUSCO 180 g DI BIANCA MODENESE - COMPOSTA DI AMARENE BRUSCHE DI MODENA IGP - PANCETTA NOSTRANA STAGIONATA VILLANI SALTATA - PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI (10€)

  • IL PACCO DA GIU' 180 g di BIANCA MODENESE – FRIARIELLI SALTATI – MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOC -  POMODORI SECCHI SALENTINI (10€)


  • VEGETARIANI:

  • VEGETARIANO CLASSICO MEDAGLIONE PANATO DI VERDURE E SCAMORZA - POMODORO FRESCO – GENTILINA - MAIONESE DELICATA (9€)

  • VEGETARIANO MEDITERRANEO MEDAGLIONE PANATO DI VERDURE E SCAMORZA - SALSA HARISSA LEGGERMENTE PICCANTE – OLIVE TAGGIASCHE - POMODORI SECCHI SALENTINI – SALSA YOGURT - BASILICO (9€)


  • CON POLLO:

  • ZIO PEDRO BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CROCCANTI CON PANATURA AI FIOCCHI DI MAIS - GUACAMOLE - PANCETTA AFFUMICATA DELL'ALTO ADIGE MENDEL SALTATA - SALSA AGRODOLCE DI JALAPEÑOS (10€)

  • CAESAR BURGER TAGLIATA DI POLLO ALLA GRIGLIA - INSALATA GENTILINA - SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI - SALSA WORCESTERSHIRE- MAIONESE AL LIME (10€)


  • INSALATE E PIATTI FREDDI:

  • CESARE CARDINI LATTUGA/GENTILINA, STRISCE DI PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA, PARMIGIANO REGGIANO MALANDRONE 24 MESI, GOCCE DI LIME, SALSA WORCESTERSHIRE (8€)

  • TOTONNO LATTUGA/GENTILINA, TONNO, MAIS, POMODORINI CILIEGINI, RUCOLA (8€)

  • CARLO PEDERSOLILATTUGA/GENTILINA, FAGIOLI CANNELLINI, CIPOLLA DI TROPEA ROSSA, TONNO (8€)

  • LEGGERA LATTUGA/GENTILINA, POMODORINI CILIEGINI, RADICCHIO, MAIS, RUCOLA (7€)

  • CAPRESE DI BUFALA AI TRE POMODORI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (DOC) DEL CASEIFICIO STELLA DI FASCIANO (SA), CON POMODORI SECCHI SALENTINI, POMODORINI PACHINO, POMODORO LISCIO ROMAGNOLO, RIDUZIONE DI BASILICO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, ORIGANO (8€)


  • ALTRI PIATTI:

  • POLLO SEDUTO COTOLETTINE DI PETTO DI POLLO SU UN LETTO DI INSALATA GENTILINA, POMODORINI CILIEGINI E MAIS (8€)

  • POLLO INGINOCCHIATO TAGLIATA DI PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA SU LETTO DI INSALATA GENTILINA, POMODORINI CILIEGINI E MAIS (8€)

  • LA SVIZZERA MEDAGLIONE DA 180g DI BIANCA MODENESE E PANCETTA AFFUMICATA DELL'ALTO ADIGE MENDEL SALTATA CON CONTORNO DI INSALATA MISTA E PATATE A SPICCHI CON BUCCIA FRITTE AL SALE MARINO (8€)


  • DOLCI:

  • BAROZZINO MOUSSE DI CREMA DI MASCARPONE CON CUORE DI CIOCCOLATO FONDENTE SU UN DISCO DI TORTA TIPO "BAROZZI" (5€)

  • ZUCCOTTO DI ZUPPA INGLESE SAVOIARDI ALL'ALCHERMES CON CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA E AL CIOCCOLATO (5€)

  • PISTACCHINO SEMIFREDDO AL PISTACCHIO CON GRANELLA DI MANDORLE E PISTACCHIO (4€)

  • LA STOUT DELLA LIBERTÀ GELATO ALLA CREMA TRADIZIONALE VARIEGATO AL CIOCCOLATO FONDENTE, CON GRANELLA DI NOCCIOLA, AFFOGATO IN BIRRA STOUT (5€)

  • CREMAMARENA GELATO ALLA CREMA TRADIZIONALE VARIEGATO AI FRUTTI DI BOSCO CON COMPOSTA DI AMARENE BRUSCHE DI MODENA IGP (5€)

  • COPPA COBRAM  GELATO ALLA CREMA TRADIZIONALE VARIEGATO AL CARAMELLO  CON GRANELLA DI PISTACCHIO E SCAGLIE DI SALE MALDON (5€)

  • SORBOLONE SORBETTO AL LIMONE RACCHIUSO NEL SUO FRUTTO NATURALE (4€)

  • RICOTTA E PERA (disponibilità discontinua in quanto proveniente direttamente da una pasticceria della Costiera Amalfitana)  DISCHI DI PAN DOLCE RIPIENI DI CREMA DI RICOTTA E PANNA AROMATIZZATA CON LIMONCELLO E VANIGLIA  E PEZZETTI DI PERA PENNATA DI AGEROLA CARAMELLATA (6€)

  • TARTUFO BIANCO DI PIZZO (disponibilità discontinua in quanto proveniente direttamente da una pasticceria di Pizzo Calabro)  GELATO AL TORRONE CON GRANELLA DI MANDORLE E AMARETTO E CUORE DI CAFFE' (6€)


  • BEVANDE

    ACQUA NATURALE O FRIZZANTE 50cl (1€);

    CAFFÈ (1€), ORZO (1€), DECAFFEINATO (1€); (non serviamo caffè macchiato)

    BIBITE

    LINEA GALVANINA BIO:

    THE VERDE , THE AL LIMONE, ARANCIATA, GASSOSA, CEDRATA, CHINOTTO, COLA senza caffeina (3,50€)

     FRITZ KOLA SUGARFREE senza calorie con autentica noce di cola e caffeina naturale (3,50€)

    VINI BIANCHI

    FALANGHINA DEL SANNIO DOC “DIANA” OCONE(14€)

    GEWURZTRAMINER CANTINA TOBLINO (fermi) (14€)

    PIGNOLETTO CORTE D'AIBO BIO (13€)

    PROSECCO “MOTIVO” BORGO MOLINO (frizzanti) (14€)

    VINI ROSSI

    LAMBRUSCO GRASPAROSSA “L'ACINO” CORTE MANZINI (frizzante) (13€)

    LAMBRUSCO DI SORBARA PREMIUM VECCHIA MODENA CHIARLI (frizzante) (13€)

    AGLIANICO DEL TABURNO “APOLLO” DOCG 2014 OCONE (fermo) (15€)

    MERIGGIO BIOLOGICO (BARBERA, CABERNET SAUVIGNON e MERLOT) CORTE D'AIBO (fermo) (14€)

    BOTTIGLIE DA 75CL DAI 13 AI 15€ - CALICE 5€)

    LIQUORI SPECIALI E DISTILLATI:

    LIQUORE MILLA MAROLO 35° (LIQUORE ALLA CAMOMILLA) (4€)

    AMARO ULRICH MAROLO 36° (4€)

    FRANK DISTILLATO DI BIRRA DADA (3€)

    LIQUIRIZIA MEDITERRANEA ECLISSE DELLE DISTILLERIE FRANCIACORTA (3€)

    RUM ABUELO 12PANAMA - 40° (6€)

    RUM JM AGRICOLE PAILLEMARTINIQUE - 50° (6€)

    RUM SIXTY SIX FAMILY RESERVE 12 YO FOURSQUARE DISTILLERY BARBADOS - 40° (6€)

    WHISKY CAOL ILA 12 (6€)

    WHISKY LAPHROAIG 10/QUARTER CASK (6€)

    WHISKY GLENLIVET 12 (6€)

    WHISKY TALISKER 10/SKYE/STORM (6€)

    WHISKY ARDBEG 10 (6€)

    WHISKY OBAN 14 (8€)

    WHISKY LAGAVULIN 16 (8€)

    LIQUORI E DISTILLATI PEDRONI:

    NOCINO ETICHETTA GIALLA (4€)

    GRAPPA DI LAMBRUSCO BIANCA/INVECCHIATA (4/5€)

    ARCHIBUGIO(4€)

    GRAPPE MAROLO (DISTILLERIA SANTA TERESA DEI FRATELLI MAROLO DI ALBA):

    SAN BASTIAN di BAROLO 42°, barricata (5€)

    DEDICATA AL PADRE 60°, bianca (5€)

    di BARBARESCO 44°, bianca (4€)

    di GEWURZTRAMINER 42°, bianca (4€)

    APRES 5 di MOSCATO 42°, barricata (5€)

    di AMARONE 45°, barricata (5€)

    NIVIS di BAROLO 45°, invecchiata 13 anni 53,8°, barricata (8€). (a rotazione)

     LIQUORI “CLASSICI”:

    LIMONCELLO DE RISO CON SCORZE DI LIMONE SFUSATO DI AMALFI IGP (3€)

     MONTENEGRO, BAILEYS, AMARO DEL CAPO, JAGERMEISTER, SAMBUCA (3€)


    FUORI MENU DEL VENERDI


  • MARGHERITA DI SAVOIA PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE NATURALE CON POMODORO, STRACCIATELLA E RIDUZIONE DI BASILICO IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA DELL'ANTICO FRANTOIO MURAGLIA DI ANDRIA (8,50€)

  • MARINELLA PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE NATURALE CON POMODORO, ORIGANO, PREZZEMOLO, AGLIO, STRACCIATELLA, COLATURA DI ALICI DI CETARA, BASILICO (9,50€)

  • BIFERNO PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE NATURALE CON FIORDILATTE, STRACCIATELLA, SALSICCIA, FRIARIELLI, FINOCCHIETTO ED UN PIZZICO DI PEPERONCINO (9,50€)

  • A14 PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE NATURALE CON FIORDILATTE, STRACCIATELLA, MORTADELLA FAVOLA, GRANELLA DI PISTACCHIO (9,50€)




  • PER PRENOTAZIONI CONTATTACI AL NUMERO: 059 283350


    Via Ottorino Respighi, 145/151, 41122 Modena MO